Lúa mạch đang trong quá trình nảy mầm còn được gọi là “Malt xanh – Green Malt”. Trước khi cho vào lò nấu, Malt sẽ được xay nhỏ, việc này giúp nâng cao hiệu quả chuyển hóa tinh bột thành đường (đường hóa). Tuy nhiên, nếu xay quá nhỏ thì công đoạn lọc sau đó sẽ diễn ra rất chậm.
Dịch đường còn nóng được bơm vào bồn tiếp theo, gọi là bồn khuấy lắng. Tại bồn này các chất cặn bã còn lại từ công đoạn trước trong dịch đường sẽ lắng đọng xuống dưới, tiếp theo dịch đường sẽ được bơm qua máy làm lạnh nhanh, nhiệt độ của dịch đường sau khi làm lạnh sẽ từ 8 đến 10*C.
Giai đoạn này sẽ diễn ra trong các bồn ủ, trong các bồn ủ này các chất cặn và men còn dư thừa sẽ lắng đọng xuống đáy bồn và lúc này bia chứa đầy khí CO2 tự nhiên.
Bia mà các bạn đang thưởng thức tại nhà hàng của chúng tôi được nấu từ những nguyên liệu nhập khẩu có chất lượng cao nhất của Cộng hòa Liên Ban Đức như: lúa mạch, hoa bia, men, và nước được xử lý một cách đặc biệt
Chúng tôi đảm bảo mang đến khách hàng những lý bia tươi ngon nhất quý vị từng thử
Nhà Hàng Bia Đức Bavaria tự tin mang đến dịch vụ tốt cũng như giá cả cạnh tranh trên thị trường.
"Hài lòng khách đến, Vừa lòng khách đi" Bavaria ngày càng nâng cao chất lượng dịch để tạo ra sự thoải mái của quý khách.
Từng ly Bia hay từng món ăn Bavaria rất đề cao từng chi tiết nhỏ về nguyên liệu, khâu chế biến để mang lại sự trải nghiệm tốt nhất
Bavaria Restaurant -
Nhà hàng Bia tươi Đức Bavaria
Chuyên bia nấu thủ công & Các món ngon Âu, Á, hải sản tươi sống cao cấp
Hotline: 090 899 6782
Địa chỉ: 350 Đỗ Xuân Hợp, Phước Long A, TP Thủ Đức, TPHCM
Chúc quý khách và gia đình thật nhiều sức khỏe!
Xem thêm>>BAVARIA
BAVARIA - sở hữu không gian rộng với những ô cửa kính lớn lung linh, những đường nét tinh tế trong thiết kế cùng với những đồ nội thất kết hợp giữa cổ điển và hiện đại tạo cảm giác ấm áp, gần gũi tuyệt vời khi thực khách thưởng thức món ăn.
Hệ thống phòng lạnh, phòng VIP cũng được nhà hàng chú trọng đầu tư, thiết kế đạt chuẩn sang trọng và ấm cúng, là sự lựa chọn tinh tế mỗi dịp thực khách tiếp đón đối tác hoặc khách hàng quan trọng.
Tầng 1 sân vườn rộng rãi và thoáng mát, cho những khung hình check-in lung linh và cực chill, cùng những bữa tối lãng mạn.
Đặt tiệc & giao hàng tận nơi (Chuyên bia tươi, các món ăn theo yêu cầu)
Hotline: 090 899 6782
Xem thêm>>